紡tsumugi 

　その季節に獲れる旬の野菜を中心に、コース料理でお出ししています。変わった食材や高級な食材は出てきません。いつも目にしている身近な野菜を、ちょっと丁寧に調理して普段とは違う顔つきで登場させたいと思っています。
初夏から秋にかけて出しているアイスクリームやジェラードは、車で５分ほどの牧場から濃厚な搾りたて牛乳を譲ってもらって作っています。梨やタケノコ、蕗などは夫の実家の安来から、大根やサツマイモ、茄子、玉葱などは季節によっては自家栽培、その他、地域のエネルギーを頂きながら、調理しています。器と共にお楽しみ下さい。
   

   紹介しているメニューはだいたい季節ごとに変わりますが、２週間や１ケ月ほどで変わる品もあります。ご了承ください。

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   お造りなどが付いたばんごはん（4000円～）、離乳食や子供用の食事（500円～）もご用意できます。予約の際に年齢、アレルギーや好き嫌いの有無なども含め、遠慮なく仰ってください。